Projekt Kinderküche

Am 25. und 26. Februar erhielt die 4b der Wulf-Isebrand-Schule den langersehnten Besuch der 'Kinderküche auf Tour'. Dabei handelt es sich um ein mobiles Ernährungsprojekt des Kinderschutzbundes des Landesverbandes Schleswig-Holstein, das es bereits seit 2010 gibt und in ganz Schleswig-Holstein tätig ist.
Die „Einsatzleitung“ übernahm eine geschulte Fachkraft– tatkräftig unterstützt von zwei ehramtlichen Helferinnen sowie der Schulsozialarbeiterin Frau Sylvia Schmidt-Harries und der Klassenlehrerin Frau Sandra Petersen. Finanziert wird dieses Projekt ausschließlich durch Spenden. Auch der Albersdorfer Förderverein unterstützte dieses sehr gern mit 50€.
Am ersten Vormittag eigneten sich die Schülerinnen und Schüler der 4b an vier Lebensmittelstationen spielerisch und mit großer Freude Wissen über gesunde Ernährung (Vollkornprodukte etc.) und die Lebensmittelvielfalt an. Am Ende der verschiedensten Experimente durften die Kinder ihre Lösungen in einem Arbeitsheft festhalten, das sie auch mit nach Hause nehmen durften.
Den zweiten Vormittag verbrachte das Team in der Küche der Albersdorfer Gemeinschaftsschule. Dabei stand die Zubereitung eines mehrgängiges Menüs im Mittelpunkt, das die Kinder unter Anleitung selbst zubereiteten und dann in gemütlicher Atmosphäre genießen durften. Selbst das gemeinsame Abwaschen danach bereitete den Schülerinnen und Schülern unerwartet große Freude. Eine besondere Wertschätzung ihres Einsatzes erhielten die Kinder auch durch die Überreichung einer Kinderkoch-Urkunde, eines Rezeptbüchleins sowie eines Kochlöffels.
Das gemeinsame Handeln an sich entwickelte sich so somit zu einem Erlebnis, das die Kinder nicht nur ernährungstechnisch inspirierte, sondern auch große Motivation initiierte, dieses Projekt auch zu Hause gemeinsam mit den Eltern und Geschwistern fortzuführen. Zur Kindergesundheit gehört neben der Bewegung eben auch im Besonderen die Ernährung.
(Sandra Petersen)